Cobrar una mesa o cuenta
1
Desde la mesa
Abre la mesa o la cuenta separada y elige Cobrar en POS.
2
Completar el pago
Se abre (o retoma) la venta en el POS —a menudo en hold— para cobrar con los métodos habituales.
3
Liberar
Al cerrar el cobro, la cuenta/mesa se actualiza y puedes liberar el salón.
Usa la misma caja del turno del restaurante para que el Z-Report y la propina legal cuadren.
Fast-food / mostrador sin mesa
En POS → Nueva venta, si Restaurantes está activo:- Activa Enviar a cocina.
- Indica tipo de orden y notas.
- Al crear/completar la venta se genera la orden en el KDS (
origen POS), sin duplicar si ya existía.
Propina legal
Cuando aplica, el POS acumula propina legal del servicio en mesa. Consulta Reportes del POS para el reporte y novedades de nómina.Checklist de cierre de salón
- No quedan cuentas abiertas sin cobro
- Cocina sin órdenes colgadas en “enviadas”
- Sesión de caja cerrada con Z-Report
- Mesas en estado libre / limpieza según tu protocolo